Compoziție: fistic fără coajă și ales, tocat mecanic și calibrat între 0/2 mm.
Utilizare: patiserie, restaurant, înghețată, ciocolată și industria alimentară.
Ingrediente: fistic turcesc.
Alergeni: fistic, posibile urme de migdale, alune de pădure, caju și alte nuci.
Depozitare: a se păstra într-un loc răcoros și uscat la o temperatura de maxim 10°, ferit de lumina directă a soarelui. Produsul este supus pierderii fiziologice în greutate.
Perioada de valabilitate: 12 luni.
Formate disponibile: 500 g sau 1 kg, ambalat în vid.
Cantitate: 1KG
Durata de livrare: 1
Făina de fistic este pur și simplu alcătuită din fistic decojit care este tocat până la o consistență mai fină decât cea a faimoasei granule de fistic, care are în schimb o granulație puțin mai mare.
Făina de fistic conține fistic 100% prețios și de calitate, are o culoare verde aprins și menține nealterate toate proprietățile benefice ale fisticului. Este un ingredient versatil care poate fi folosit atât ca ingredient în diverse preparate, precum dulciuri și creme, cât și în scop decorativ chiar și pentru rețete sărate.
Pe lângă faptul că dă o notă verde deosebită preparatelor, făina de fistic oferă o aromă delicioasă aluatului pentru prăjituri, pâine și biscuiți. De asemenea oferă și o notă originală preparatelor de zi cu zi, de exemplu, poate fi folosit ca o simplă garnitură pentru deserturile tradiționale sau ca pane pentru carne și pește.
Nu conține gluten.