![Alune de padure intregi din Piemonte IGP 500 g [1]](https://gomagcdn.ro/domains2/specialitaitaliane.ro/files/product/original/alune-de-padure-intregi-din-piemonte-igp-500g-280459.jpg "Alune de padure intregi din Piemonte IGP 500 g [1]")
Compoziție: alune fără coajă, alese, calibrare standard, prăjite mediu și decojite.
Utilizare: cofetărie, patiserie, înghețată și industria alimentară.
Ingrediente: alune de pădure prăjite din soiul Tonda Gentile Trilobata din Piemonte IGP
Alergeni: alune de pădure.
Depozitare: a se păstra într-un loc răcoros și uscat, la o temperatură de maxim 4-8°C, ferite de umiditate și surse de căldură. Produsul este supus pierderii fiziologice în greutate.
Perioada de valabilitate: 12 luni.
Formate disponibile: 500 g, ambalat în vid.
Durata de livrare: 1-3 zile
- Descriere
- Review-uri (0)
Alunele de pădure din Piemonte IGP reprezintă excelența producției pentru calitate, formă rotunjită perfectă și gust dulce deloc amar. Are o pigmentare exterioară și internă maro deschis uniformă și absența oricărei pete pe întregul produs.
Alunele sunt decojite în locurile tradiționale de colectare, separate cu grijă de coji și ulterior calibrate. Decojirea are loc în urma unei prăjiri ușoare a alunelor; pielea exterioară maro se separă în mod natural prin frecarea produsului.
Alunele prăjite și decojite se ambalează imediat în vid, pentru a le împiedica să absoarbă umezeala din exterior.
Alunele prăjite își au utilizarea tradițională în deserturi, dintre care adesea împreună cu ciocolata, reprezintă ingredientul principal.
Succesul acestui produs se găsește în utilizarea masivă a industriei de cofetărie. Este ideal pentru decor, dar și în batoane de ciocolată, datorită formei sale uniforme.
Recomandari
