Pesto genovez Ferrari este făcut cu busuioc DOP și urmează rețeta tradițională din Liguria. Este un sos crud, un amestec in care ingredientele se amesteca la rece.
Datorita acestei caracteristici, ingredientele nu isi pierd caracteristicile organoleptice originale, pastrandu-si valorile nutritive.
Ferrari Pesto este ideal pentru condimentarea primelor feluri pe bază de paste precum trofie sau gnocchi de cartofi.